Graham's Fine Ruby Port 0,75 l je obogaćeno crveno vino punog tijela iz legendarne doline Douro na sjeveru Portugala.

Graham's Fine Ruby Port nastaje miješanjem autohtonih sorti kao što su Touriga Nacional, Touriga Franca i Tinta Roriz. Nakon fermentacije koja se prekida dodavanjem vinskog destilata, vino odležava tri godine u velikim hrastovim bačvama (vats). Ovakav proces sprječava prekomjernu oksidaciju i čuva tamnu, rubinsku boju te energičan profil po kojem je ova vinarija poznata.

Graham's je jedna od najodlikovanijih vinarija svijeta, a njihova Ruby serija redovno dobiva visoke ocjene stručnjaka zbog ravnoteže između snage alkohola i slatkoće.

Graham's je nositelj kraljevskog ovlaštenja (Royal Warrant) kao službeni dobavljač Porta za britansku kraljevsku porodicu.

The World's Most Admired Wine Brands (Drinks International): Graham's se redovno nalazi na ovoj prestižnoj listi 50 najboljih vinarija svijeta.

Degustacijska bilješka

• Boja: Duboka rubinski crvena, bistra i intenzivna.
• Miris: Dominiraju svježe arome crvenog voća poput divlje trešnje, maline i zrelih šljiva.
• Okus: Pun i bogat, sa izraženom voćnom strukturom koja prekriva nepce, podržan finim taninima.
• Završetak: Sladak, dugotrajan i čist, ostavljajući blagi trag začina.

Uparivanje s hranom i posluživanje

Graham's Fine Ruby Port je izvrstan pratilac bogatih čokoladnih deserta, kolača sa bobičastim voćem ili selekcije polutvrdih sireva poput Cheddara.

Idealna temperatura posluživanja je između 12°C i 16°C.

Za razliku od Vintage Portova, ovo vino nije potrebno dekantirati i ostaje svježe nekoliko sedmica nakon otvaranja. Preporučuje se posluživanje u namjenskim čašama za Port manjeg volumena kako bi se mirisi fokusirali.