Gorki list liker je biljni liker, odnosno pelinkovac, za kupca koji traži izraženu gorčinu, prepoznatljiv biljni karakter i piće koje jednako dobro funkcioniše kao aperitiv, digestiv ili baza za jednostavne barske mješavine.

Na prvi dojam ovaj liker ima snažan miris bilja i zaokružen okus pelina.

Sadrži ekstrakte 27 vrsta ljekovitog bilja, među kojima dominira pelin, te lincura i kamilica. Upravo taj spoj daje mu poziciju jednog od najprepoznatljivijih biter likera u regiji.

Zbog gorkih, aromatičnih i blago slatkastih tonova biraju ga kupci koji vole klasični pelinkovac. Dodatnu Gorki list osvojio je mnoga priznanja, među kojima su zlatna medalja za recepturu na United Vodka takmičenju u Cannesu 2016., priznanja za kvalitet i dizajn ambalaže.

Priča ovog brenda počinje 1961. godine, a danas se proizvodi prema jedinstvenoj recepturi u dva proizvodna pogona: u Subotici u Srbiji i u Jakobski Dolu u Sloveniji.

Degustacijska bilješka
Boja: Tamnija jantarno-smeđa do karamelna nijansa, u skladu s deklaracijom koja navodi karamel boju.
Miris: Intenzivan biljni miris s naglašenim pelinom i toplim aromatičnim tonovima.
Okus: Izraženo gorak, biljan, pun i zagrijavajući, s prepoznatljivom strukturom bitera.
Završetak: Dug, gorak i aromatičan, s trajnim biljnim dojmom. Ovo je izvedeno iz opisa okusa i stila pića na više trgovačkih izvora.

Uparivanje s hranom i posluživanje

Najbolje ga je služiti rashlađenog, oko 12 do 14 °C, samostalno, s ledom ili uz krišku limuna. Kao aperitiv lijepo otvara apetit, a nakon obroka djeluje kao klasičan digestiv.

U koktelima se dobro spaja s tonikom, limunovim sokom, sokom od narandže, kafom, Proseccom i Spriteom.

Uz hranu najviše odgovara uz meze, suhomesnate proizvode, jače sireve i uz zalogaje izraženijeg začinskog karaktera.