Roner Williams Reserv je voćni destilat (rakija viljamovka) vrhunske kvalitete, proizveden od 100% ručno odabranih Williams-Christ krušaka iz sunčanih voćnjaka Južnog Tirola.

Ovaj ekskluzivni destilat dobiva se dvostrukom destilacijom (tehnikom bain-marie) zrelih Williams-Christ krušaka. Metoda bain-marie (vodena kupelj) je nježna metoda destilacije koja osigurava očuvanje pune, bogate i autentične arome kruške. Nakon destilacije, destilat odležava najmanje godinu dana u spremnicima od nehrđajućeg čelika, što mu daje zaokruženost i punoću.

Destilerija Roner, osnovana 1946. godine u Italiji (Južni Tirol), poznata je kao najčešće nagrađivana destilerija u Italiji. Među osvojenim medaljama su:

• Zlatna: 2023 WSA World Spirits Award, ISW International Spirits Award, 2022 Concours Mondial De Bruxelles, TOP10 Spirits Selection Revelation, 2020 ISW International Spirits Award, IWSC International zlatna medalja, 2011. Acquaviti d'oro, 2010. IWSC vrhunski destilat, 2006. DiWineTaste Cinque Diamanti, 2003. Nagrada za žestoka pića u Bruxellesu.

Degustacijska Bilješka

Boja: Bezbojna, kristalno čista.

Miris: Intenzivan i širok, prava himna zreloj kruški. Aromatičan i dugotrajan.

Okus: Pun, zaobljen i baršunastog tijela. Bogate note zrele kruške.

Završetak: Dugačak, jedinstven i elegantan, s blagim gorkastim dodirom koji podsjeća na koštice kruške.

Uparivanje s hranom i posluživanje

Williams Reserv najbolje se poslužuje kao piće za meditaciju (meditation brandy) nakon jela, ili kao aperitiv. Preporučuje se konzumacija na temperaturi 10-15°C kako bi se najbolje istaknule njegove arome. Odlično se slaže s plemenitim plavim sirevima poput gorgonzole te lagano dimljenim mesom.

Karakteristike Proizvoda

Zemlja: Italija

Regija: Južni Tirol / Alto Adige / Südtirol

Proizvođač: Roner (obiteljska destilerija)

Volumen boce: 0,70 L

Udio alkohola: 42 % vol.

Postupak destilacije: Dvostruka destilacija (double distilled)