Wise Grus Dunja je vrhunska rakija od dunje, napravljenoj od pažljivo biranih zrelih dunja.

Rakija Wise Grus Dunja predstavlja vrhunski destilat od dunje, kreiran po tradicionalnoj recepturi, ali u modernom ruhu. Proizvodnja se temelji na pažljivom odabiru i ručnom branju plodova lokalno uzgojene dunje. Od izuzetne važnosti je kemijski sastav ploda, odnos šećera, kiselina i aroma u plodu. Pranje plodova važan je postupak kojim se uklanjaju površinski ostaci zemlje, pesticida, zeleni dijelovi i pojedine mikrobiološke nečistoće (plijesni).

Ova rakija je dobitnica međunarodnih priznanja, među kojima Warsaw Spirits Competition i Spirit Trophy u Frankfurtu.

Degustacijska bilješka

Boja: Kristalno bistra.

Miris: Dominantan, prepoznatljiv miris “dunje sa ormara”, sljubljen s notama meda i suhog sijena.

Okus: Puni, voćni okus svježeg ploda dunje s izrazito dugom perzistencijom.

Završetak: Dug i topao, ostavlja dojam meda i zrele dunje.

Uparivanje s hranom i posluživanje

Wise Grus Dunja se obično poslužuje rashlađena, na temperaturi od 16 – 18 °C. Tradicionalno se pije kao aperitiv ili digestiv, u malim čašicama, kako bi se najbolje osjetio bogati voćni destilat. Zbog svog profinjenog okusa, može se koristiti i u pripremi klasičnih koktela na bazi rakije ili kao luksuzni sastojak u modernim miksevima. Odlično se slaže s desertima na bazi oraha, badema ili suhog voća, kao i s tvrdim sirevima.

Karakteristike proizvoda

Zemlja: Hrvatska

Regija: Slavonija

Proizvođač: Wise Grus

Veličina boce: 0,7 L

Udio alkohola: 40%