Luc Belaire Rosé Fantôme dolazi iz Francuske, iz regije Provence-Alpes-Côte d’Azur, poznate po sunčanim padinama i idealnom terroiru za uzgoj crvenih sorti grožđa. Terroir karakteriziraju mediteranska klima, vapnenačko-glinena tla i blizina mora, što vinu daje svježinu, balans i elegantan karakter.

Ovo vrhunsko rosé pjenušavo vino proizvodi se od pažljivo odabranih sorti Grenache, Cinsault i Syrah, koje donose savršenu kombinaciju voćnosti, svježine i mineralnosti. Vino ne odležava dugo u drvetu, već zadržava živahnu svježinu i naglašene voćne arome.

Posebnost Luc Belaire Rosé Fantôme boce je ekskluzivni dizajn s LED svjetlećom etiketom, koja se pali pritiskom na gumb na dnu boce, čineći ga idealnim izborom za noćne proslave i luksuzne trenutke. Radi se o cuvée stilu, bez istaknute godine berbe, kako bi se osigurala dosljedna kvaliteta svake boce. Sadržaj šećera kreće se u rangu brut stila, što ga čini elegantno suhim, ali voćno zaokruženim vinom.

Degustacijske bilješke (prema somelijerima)

Vino se predstavlja raskošnom bojom intenzivnog ružičastog tona sa svjetlucavim odsjajem. Na nosu dominiraju arome svježih crvenih bobica, malina i jagoda, uz suptilne note cvijeća i naznake trešnje. Na nepcu je svježe, živahno i kremasto, s nježno perlastim mjehurićima koji daju osjećaj profinjenosti. Završetak je dug, elegantan i voćno mineralan, savršeno uravnotežen između svježine i suptilne slasti.

Preporuke za sljubljivanje hrane

Luc Belaire Rosé Fantôme najbolje se poslužuje uz:

·        sushi i sashimi,

·        carpaccio od tune ili lososa,

·        svježe salate s morskim plodovima,

·        lagane deserte od jagoda i malina.

Temperatura posluživanja i savjeti za degustaciju

Idealna temperatura posluživanja je 6 – 8 °C. Preporučuje se hlađenje u posudi s ledom oko 20 minuta prije otvaranja. Za potpuno iskustvo uživanja koristite visoke, uske čaše (flute) koje zadržavaju perlage i naglašavaju aromatiku.

Savjet somelijera: otvorite bocu nekoliko minuta prije posluživanja i pustite da se vino lagano “otvori”. Prvo otpijte mali gutljaj bez hrane, a zatim probajte uz preporučene zalogaje, tako ćete doživjeti puni spektar okusa i aromatskih nijansi.