Karbun Gin Navy Strength Aura je premium džin iz Hrvatske koji nosi oznaku „Navy Strength“ zbog svoje visoke jakosti.

Proizveden je na bazi žitnog destilata i divlje kleke (borovice) te čak dvadeset vrsta samoniklog bilja i začina s Ćićarije. Među botaničkim sastojcima su, između ostalih, korijander, anis, timijan, matičnjak, kora naranče, stolisnik, koromač gorki, lavanda, bosiljak, cvijet kamilice, limunska trava, majčina dušica, cvijet bazge, hibiskus, korijen anđelike, slatki korijen, đumbir i kora limuna.

Ovaj gin ima oznaku Navy Strength zbog izuzetne snage, s udjelom alkohola od 58,5%.

Specifičnost u proizvodnji leži u tome što se filtrira kroz aktivni ugljen koji dodatno pročišćava destilat i, prema preporuci proizvođača, poslužuje se i s komadićem ugljena u čaši. Također, čuva se u malim drvenim bačvama, što mu daje dodatnu kompleksnost.

Inspiracija za ime i sastojke dolazi od posljednjih “karbunara” (proizvođača drvenog ugljena) s padina Ćićarije, gdje se ručno beru ključni botanički sastojci.

Oznaka “Navy Strength” vuče korijene iz 18. vijeka kada je britanska mornarica provjeravala jačinu gina mješavinom gina i baruta. Ako se smjesa zapali čistim plamenom, to je značilo da gin ima barem 57 % alkohola. Karbun Gin Navy Strength ima 58,5 % alkohola, čime ispunjava tu tradiciju. Nema potrebe da i vi radite ovaj test.

Karbun Gin Navy Strength Aura osvojio je niz međunarodnih priznanja:

• Europe Wine & Spirits Trophy 2021 – Grand Gold
• The Spirit Business – The Gin Masters 2021 – Master medalja
• World Spirits Trophy 2021 – Gold medalja
• Concours International de Lyon 2022 – Gold
• European Spirits Challenge 2022 – Gold
• Frankfurt International Trophy 2022 – Grand Gold
• Gin of the Year 2022 – Gold
• GinIstra 2022 i dalje niz zlatnih priznanja u 2023., 2024.
• Na World Gin Awards 2025 osvojio je Bronze u kategoriji Navy Gin

Degustacijska bilješka

Boja: Kristalno bistra

Miris: Dominantna nota soka od borovice, ušećerene narančine korice i zemljane mahovine.

Okus: Suho i toplo, zaokružene arome, izuzetno punog tijela zbog visoke snage.

Završetak: Iznenadan s notom đumbira.

Posluživanje

Preporučuje se poslužiti ga sa suhim tonikom, s puno leda i kriškom naranče. Dodavanje komadića aktivnog ugljena (koji se često prilaže uz bocu) i začina po želji (poput borovnice ili zvjezdastog anisa) dodatno obogaćuje iskustvo.

Navy Strength ginovi su fantastični za koktele jer se njihove intenzivne karakteristike lako nose s drugim okusima.

Karakteristike proizvoda

Zemlja: Hrvatska

Regija: Istra

Proizvođač: Aura

Veličina boce: 0,5 L

Udio alkohola: 58,5%