Gazdina rakija Viljamovka je vrhunska voćna rakija proizvedena od kruške sorte Viljamovka na plantažama Potkozarja u Bosni i Hercegovini.

Proizvodi je kompanija Prijedorčanka a.d., a prepoznatljiva je po intenzivnoj aromi, bistrini i blagom voćnom okusu.

Gazdina Viljamovka je jedno od najprodavanijih i najnagrađivanijih pića u brenda Gazdina.

Ova rakija nastaje isključivo od plodova kruške sorte Viljamovka, koja se bere u punoj tehnološkoj zrelosti kada je koncentracija prirodnih šećera i aroma na vrhuncu.

Proizvodni proces temelji se na tradicionalnoj recepturi i dvostrukoj destilaciji u bakrenim kotlovima, čime se postiže savršena čistoća destilata uz zadržavanje intenzivnog, primarnog mirisa voća.

Posebnost Gazdine Viljamovke leži u činjenici da se za jednu bocu od 0,70 L utroši i do 10 kilograma najkvalitetnijih plodova, a svaka serija odležava u kontroliranim uslovima kako bi se okusi harmonizirali.

Kvalitetu ove viljamovke potvrđuju brojna priznanja, uključujući zlatne medalje na sajmu u Novom Sadu, te srebrnu medalju na London Spirits Competition 2025 što je svrstava u sam vrh ponude voćnih rakija u regiji.

Degustacijska bilješka

Boja: Potpuno bistra i kristalno prozirna.

Miris: Intenzivan, čist i izuzetno karakterističan za sortu Viljamovka. Dominiraju slatke note zrele kruške uz lagane cvjetne tonove.

Okus: Pun, zaokružen i elegantan. Na nepcu je svilenkasta, s jasnim naglaskom na svježe voće koji ispunjava cijela usta.

Završetak: Dugotrajan, postojan i topao, ostavljajući snažan dojam svježe ubranih krušaka.

Uparivanje s hranom i posluživanje

Gazdina Viljamovka najbolje pokazuje svoj karakter kada se posluži kao aperitiv ili digestiv.

Idealna temperatura posluživanja je između 8-12°C kako bi se arome pravilno otvorile.

Izvrsno se slaže uz lagane desertne voćne salate, bijelu čokoladu ili plemenite sireve s plijesni.

Za ljubitelje modernih pića, ova rakija služi kao fantastična baza za premium voćne koktele kojima daje prirodnu, voćnu dubinu koju je nemoguće postići sirupima.