Riedel Veloce dekanter donosi ono što svako dobro crveno vino zaslužuje: prostor za disanje, eleganciju u prezentaciji i brzo otvaranje aroma bez čekanja.

Riedel je razvio Veloce liniju specifično za ljubitelje koji žele maksimum od svake boce.

Zašto baš ovaj oblik?

Veloce dekanter ima vitko tijelo s proširenom bazom koja povećava površinu vina u kontaktu sa zrakom. Taj dizajn nije slučajan. Omogućuje brzu aeraciju, što znači da vino koje bi inače trebalo sat ili više u klasičnom dekanterju ovdje dolazi do punog izražaja za 20–30 minuta. Uski vrat kontrolira protok i smanjuje isparavanje hlapljivih aromatičnih komponenti, čuvajući voćne i cvjetne note nedirnute.

Rezultat: intenzivnija aroma, mekaniji tanini, duži završetak u čaši.

Za koja vina posebno funkcionira?

Ovaj oblik dekantera optimiziran je za srednje do punotijela crna vina s izraženim taninima koja trebaju kisik da se “otvore”:

• Cabernet Sauvignon — omekšava strukturu tanina, otvara crno voće i cedrovinu
• Merlot — ubrzava razvoj baršunaste teksture i šljive u aromi
• Syrah / Shiraz — pojačava začinske note i tamne bobičasto voće
• Bordeaux blendovi — harmonizira različite sorte u kupažu
• Amarone — neophodan za ovu koncentraciju, Veloce ga “otvori” bez gubljenja kompleksnosti

Nije idealan za lagana, delikatna bijela vina ili stara vina s finim sedimentom.

Ovaj dekanter ima ukupni kapacitet od 1,3L, međutim, dizajniran je za standardnu ​​bocu od 0,75L tako da vino bude u najširem dijelu zdjele.

Kome je namijenjen ovaj dekanter?

Veloce dekanter je za ljubitelje vina koji cijene strukturirana crvena vina i razumiju da dobar dekanter nije dekoracija nego alat koji direktno utiče na ono što osjete u čaši.

Za one koji ne žele čekati sat vremena da se vino “otvori”, ali odbijaju kompromis u kvaliteti iskustva, Veloce je odgovor.