Riedel Mamba Dekanter je upečatljiv, skulpturalni kristalni dekanter.

Inspirisan je snagom i brzinom crne mамbe, najbrže zmije na svijetu, ovaj dekanter donosi dramatičnu, zavojitu formu koja oduzima dah. Ali iza estetike krije se precizna funkcija.

Dizajniran je 2011. godine od strane Maximiliana J. Riedela i ručno puhan u Tirolu, Austrija.

Mamba funkcionira na principu dvostrukog dekantiranja (double decanting). Vino se pri točenju spiralno provlači kroz višestruke komore u zavijenom donjem dijelu dekantera, izlažući se kisiku u nekoliko navrata, čak i prije nego što dosegne elegantni uspravljeni vrat. To znači da postiže razinu oksigenacije koja bi u klasičnom dekanteru zahtijevala satima stajanja.

Posebna aero-dinamika unutarnjih džepova zraka “puni” vino energijom dok putuje prema gore.

Kao potvrda intenzivnog rada koji se odvija unutra, dekanter emituje čujno grgljanje pri točenju. Taj zvuk nije slučajan: akustični je dokaz da vino upravo prolazi kroz pravu aeraciju.

Rezultat? Vino koje se otvara brže, punije i aromatičnije – bez čekanja.

Za koja vina posebno dobro funkcionira ovaj oblik?

Mamba je optimalan izbor za mlada, tamnobojena crna vina s visokim taninima i zatvorenom aromom:

• Cabernet Sauvignon – intenzivni tanini omekšavaju, voćnost se oslobađa
• Syrah / Shiraz – začinski i dimni tonovi cvjetaju uz brzu oksigenaciju
• Malbec – bogata tekstura postaje zaokruženija, finoća dolazi do izražaja
• Zinfandel – začinska kompleksnost dobiva prostor da se izrazi
• Rioja (Tempranillo) – zatvoreni bouquet se brže razvija

Vina stara do 10 godina koja se “čuvaju u sebi” i ne otvaraju lako uz Mambu daju maksimum već za nekoliko minuta od točenja.

Ključne karakteristike

Dvostruko dekantiranje bez čekanja – Zavojna forma s višestrukim komorama ubrzava aeraciju višestruko u odnosu na klasičan dekanter. Nema potrebe za satima “disanja” – otvorite vino odmah.

Ručna izrada tirolskih majstora – Svaki primjerak je jedinstven, puhan ustima od bezolovnog kristala. Male razlike u dimenzijama i mikroskopski mjehurići dio su autentičnosti, a ne mana.

Spektakularni vizualni efekt – Zavojena silhueta inspirisana zmijom transformira svako posluživanje vina u event. Idealno za večere, degustacije i poklone.

Grgljanje kao potvrda aeracije – Karakteristični zvuk pri točenju akustični je signal da dekantiranje funkcionira kako treba.

Anti-kap dizajn grla – Dugačak, elegantan vrat osigurava precizan naljev bez kapanja.

Praktično i vrijedno – Pranje u perilici posuđa je dopušteno (preporučuje se ručno pranje za dugovječnost). Napomena: Pearl čistač boca nije kompatibilan s ovim dekantеrom.

Kome je namijenjen ovaj dekanter?

Riedel Mamba Decanter namijenjen je ljubiteljima vina koji vole ritual posluživanja jednako kao i samo vino.

Idealan je za one koji piju mlađa crvena vina i žele iz njih izvući više mirisa, više mekoće i bolji ukupni dojam u čaši. Odličan je izbor i za kupce koji traže luksuzan poklon za vinoljupca, kolekcionara Riedel opreme ili domaćina koji želi ostaviti snažan dojam za stolom.